饮食创业获VC青睐：去年获3.5亿风投挖掘14家初创商机

上个月，Food Hackathon在旧金山举办了首届赛事，旨在与广大企业家，开发人员以及设计师们联手打造面向食品生态系统的产品。上周，Seamless公司和GrubHub公司宣布合并，这也为食品创业带来了更多的关注。

2013-06-05 10:06 · 腾讯网　云松　　

　　北京时间 6 月 5 日消息，据国外媒体报道，庞大的食品市场对食物科技公司而言有着无限的市场机会，所以进入食品领域的初创公司也越来越多。根据CB Insights的统计数据显示，仅去年一年，食品领域的初创公司就获得了3.5亿美元的风投资金。

　　上个月， Food Hackathon在旧金山举办了首届赛事，旨在与广大企业家，开发人员以及设计师们联手打造面向食品生态系统的产品。上周，Seamless公司和GrubHub公司宣布合并，这也为食品创业带来了更多的关注。

　　1、HealthyOut能够帮助用户在当地餐馆中找到适合自己的食物。

　　公司名称：HealthyOut

　　创办年份：2012

　　所在地：纽约州纽约市

　　创始人：JonathanHironaga，Wendy Nguyen和Dan Myers

　　公司理念：HealthyOut帮助用户在当地餐馆中找到适合自己饮食标准的饭菜。只要你选定自己的饮食禁忌，HealthyOut就会帮用户计划出一周的膳食(午餐和晚餐)，并能把选好的饭菜送到用户门口。目前，HealthyOut服务范围只能覆盖纽约的下曼哈顿地区。

　　资金：HealthyOut已经筹集到了120万美元的资金，

　　主要投资方有：硅谷孵化器500 Startups，Bradley Harrison Ventures，Peter Horan，Jan Brandt，Dave Kassling，Josh Knowles等。

　　2、UNREAL可以去除糖果、小吃中的不健康成分。

　　公司名称：UNREAL

　　创办年分：2012

　　所在地：马萨诸塞州波士顿市

　　创始人：尼基•布朗纳(Nicky Bronner)，迈克尔•布朗纳(Michael Bronner)和亚当•洛纳斯(Adam Melonas)

　　公司理念：UNREAL公司为用户提供一系列的糖果，这些糖果与同系列的糖果一样美味可口，但却不含有任何的垃圾元素。这些糖果里面没有添加任何的玉米糖浆，人工配料，转基因成分和防腐剂。UNREAL公司所有的食品采用的都是*的材料，含糖量与其他品牌的糖果相比减少了40%。

　　资金：具体的金额尚未对外公布。

　　投资方为：Khosla Ventures和Raptor Consumer Partners。

　　3、ZeroCater让办公室午餐更加便捷。

　　公司名称：ZeroCater

　　创办年份：2009

　　所在地：加州旧金山市

　　创始人：Arram Sabeti

　　公司理念：ZeroCater旨在帮助公司为员工营造一种“在家用餐”的氛围。调查显示有47%的员工午餐是在自己的办公桌上吃的，而办公桌上的细菌数量要比马桶坐垫多470倍。ZeroCater携手的都是当地*的餐馆，用户如果有什么忌口的食物，ZeroCater也可以提供个性化点餐服务。目前，ZeroCater的服务只能覆盖旧金山的海湾区和纽约市。

　　资金：150万美元，

　　主要投资方有：Keith Rabois，Paul Buchheit，Yuri Milner，SV Angel，Start Fund，Stewart Alsop，Justin Kan，和Emmett Shear等。

　　4、Revolution Foods让学校午餐更加健康。

　　公司名称：Revolution Foods

　　创办年份：2006

　　所在地：加州奥克兰市

　　创始人：Kristin Groos Richmond和 Kirsten SaenzTobey

　　公司理念：Revolution Foods的厨师每天都为学生烹制新鲜美味的午餐，而且午餐只使用天然的材料，不含有过量的玉米糖浆和人造反式脂肪酸。此外，膳食中也不包括任何的油炸食品。

　　资金：2000万美元，

　　主要投资方有：DBL Investors, Oak Investment Partners, Catamount Ventures, New Schools Venture Fund, the Westly Group, and Physic Ventures。

　　5、GrubWithUs为那些有相同饮食爱好的人提供团体膳食。

　　公司名称：GrubWithUs

　　创办时间：2010

　　所在地：加州威尼斯市

　　创始人：Eddy Lu和Daishin Sugano

　　公司理念：GrubWithUs创业的切入点是：有些人不喜欢一个人吃饭。GrubWithUs为那些有着差不多饮食爱好的人们提供团体膳食，每餐的人数限定在10人左右。除了商务用餐外，用户也可以自行组织活动聚餐，比如生日宴会，单身派对等。目前，GrubWithUs的服务范围已经延伸到了芝加哥、洛杉矶、纽约、旧金山等地。

　　资金：660万美元，

　　主要投资方有：安德森·霍洛维茨基金(Andreessen Horowitz)，风投企业首轮资本公司(First Round Capital)，好莱坞影星艾什顿·库彻(Ashton Kutcher)，SV Angel，New Enterprise Associates，Michael Daher和 GRP Partners等。

　　6、nstacart一小时就能将美食送到你门前。

　　公司名称：Instacart

　　创办时间：2012

　　所在地：加州旧金山市

　　创始人：Apoorva Meht

　　公司理念：Instacart为用户提供当天食品快递服务，目前该服务仅限旧金山的海湾区。

　　注册资金：230万美元，

　　主要的投资方为：风投企业迦南伙伴(Canaan Partners)，科斯拉创投(Khosla Ventures)和社交新闻网站Reddit联合创始人亚历克西斯•欧海宁(Alexis Ohanian)。

　　7、Food Genius借助大数据分析帮助用户找到自己喜欢的食物。

　　公司名称：Food Genius

　　创办年份：2010

　　所在地：伊利诺伊州芝加哥市

　　创始人：Justin Massa，Eli Rosenburg， Eric Cooper和Benjamin Stanley

　　公司理念：Food Genius通过对全美2200万家餐馆的菜单进行数据分析，为制造商、分销商、经营商和大众消费者提供可行的分析和食品的受欢迎趋势。

　　注册资金：128万美元，

　　主要投资方有：New World Ventures，Excelerate Labs，Amicus Capital，Hyde Park Angels和艾迪欧公司等。

　　8、Foodily让用户发现新食谱，共享美昧佳肴。

　　公司名称：Foodily

　　创办年份：2010

　　所在地：加州旧金山市

　　创始人：Hillary Mickell和Andrea Cutright

　　公司理念：一个可以和朋友分享美味食谱的社交网站。

　　注册资金：500万美元

　　主要投资方：Index Ventures。

　　9、Love With Food

　　公司名称：Love With Food

　　创办年份：2011

　　所在地：加州圣马特奥市

　　创始人：Aihui Ong

　　公司理念：Love With Food每个月都会给用户送一份美食样品，以帮助广大的美食爱好者发现美味。每售出一份食物，LWF都会捐赠一份饭菜到当地的慈善机构，以帮助那些饥饿者。在不到一年半的时间里，Love With Food已经在全美捐献了10万份食物。

　　注册资金：69.5万美元

　　主要投资方：硅谷孵化器500 Startups，Justin Kitch,，TEEC Angel Fund，Great Oaks Venture Capital和Manish Chandra等。

　　10、E la Carte让用户的就餐更加有效和有趣

　　公司名称：E la Carte

　　创办年份：2009

　　所在地：加州帕洛阿尔托市

　　创始人：Rajat Suri

　　公司理念：E la Carte在餐馆为每位就餐者提供了平板电脑，这样用户可以在电脑上自行点餐，付费，甚至还可以边吃边玩游戏。

　　资金：400万美元

　　主要投资方：SV Angel，Gabor Cselle，Lightbank，Alexis Ohanian，Dave McClure，Y Combinator。

　　11、Caviar为用户提供高档的饮食服务并会送饭上门。

　　公司名称：Caviar

　　创办年份：2012

　　所在地：加州旧金山市

　　创始人：Jason Wang

　　公司理念：用户可以通过Caviar在网上从高档酒店订餐，并提供饭菜速递服务。订餐后，用户还可以实时查询送餐情况。为了保证食物的质量，Caviar合作的都是当地*的酒店(至少是四星级)。目前，Caviar的服务范围仅能覆盖旧金山地区，而且每次送餐都会收取9.99美元的费用。

　　资金：未公布。

　　12、JustFood

　　公司名称：JustFood

　　创办年份：2013

　　所在地：伊利诺伊州芝加哥市

　　创始人：Julie Bombacino

　　公司理念：JustFood为那些依赖流食的人们提供真正健康的美味。据统计，美国大概有100万人进餐都依赖流食，而一半以上的流食都含有过多的糖分，无法满足人体的营养需求，而这也正是JustFood进入市场的切入点。JustFood能够为用户提供各种食物，而且配方营养科学，包含谷物、精益蛋白质、水果、蔬菜等。

　　资金：未公布。

　　13、Urban Remedy为用户提供健康果汁和零食。

　　公司名称：Urban Remedy

　　创办年份：2012

　　所在地：加州圣拉斐尔市

　　创始人：Neka Pasquale

　　公司理念：Urban Remedy为缺乏基本营养成分的人提供健康的果汁和零食。该公司的果汁都是未经深度加工的，而且原料都是有机水果和有机蔬菜，零食也是富含蛋白质的低糖谷物类制品。Urban Remedy每周都会为顾客提供三种健康的果汁和零食以净化身体，如果顾客选择其中的一个，每天需要支付59.99美元。Urban Remedy还会根据用户的实际健康状况提供用量推荐说明。

　　资金：100万美金

　　主要投资人：Science, Inc.和多位天使投资人。

　　14、Kitchit为你联系大厨以满足不同场合的需要。